原標題：它是菜也是肉類，滋陰通便能排毒，7年末加緊吃一場，錯失等兩年

那時要給我們如是說一類特殊的菜，此種菜能當成肉類也能做成菜。跟番薯鮮果那樣，間接當飯吃都沒問題。但是煮飯還是最可口的。但是此種菜不是什么這時候都吃的到的，它是一類時令菜，只有冬天才能吃得到?，F在再不吃，你只能等兩年了，因此我們千萬不要錯失哦！

此種菜就是紫菊了，紫菊是一類長在水里的蔬菜。外形長的很不光，有兩個蔡伯介的寶鏡。不知道我們有沒有見過此種菜呢？其實紫菊是一類非常營養的菜。此種冬天的蔬菜最大的效用就是滋陰通便了，所以因為紫菊里含有大量的水溶性因此它的排毒效用也不光好。

下面就給我們如是說一道道用紫菊做的甜品，不光的清新。我們很大要試一試。先準備醬料：紫菊，黃豆，拌勻，調味料些許。第一步先把紫菊去殼，紫菊的機殼和食用菌那樣較為好不容易無法吃的。第三步：紫菊去殼后放進鍋中將紫菊蒸熟，蒸熟后撈起可供使用就能了。我們也能把紫菊蒸熟后再去殼，因為生的紫菊較為硬。去殼不然較為穩當，蒸熟后去殼還是較為簡單的。

炒熟重新加入油，油吸水后重新加入黃豆進行筍絲。賣到黃豆出香氣后我們就把蒸熟的紫菊細口。隨后開火災筍絲，炒一會后重新加入些許鹽，黑豆就能了。出鍋前撒點拌勻。這菜色就做好了，紫菊這類就有一股香氣，因此不必加太多的調味料。這種吃起來才有清新的香氣。

這道紫菊炒肉是一道道下飯菜的做法的，我們如果嫌麻煩不然能間接把紫菊拿來煮呵呵。就跟食用菌那樣放在清水里煮呵呵就能吃了。不用加任何調味料，紫菊這類就有香甜的香氣。這種還能當做肉類來吃是不是很方便呢？7年末是紫菊最賽瓜的這時候了，我們那樣要加緊時間吃一場哦。

紫菊是一類溫熱的食物，不光適合冬天吃。但是呵呵也無法吃太多哦。那時如是說的紫菊菜色只是少部分，我們能拿紫菊腌，蒸，燜。都不光的好吃。在市場上挑選紫菊也是有技巧的哦，選紫菊很大要選大個，圓潤的。Maurs的紫菊基本上是蕓豆的。還要選擇質地有點紅的最好，這種才是煮熟的紫菊。挑的這時候捏呵呵，軟的基本上都是壞的無法選哦。所以紫菊很便宜的，我們今年可別錯失它哦。返回敬請期待，查看更多

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